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A Castanha é originária da região amazônica. No Brasil ocorre nos estados do Acre, Amazonas, Pará, Roraima e Rondônia e em boa parte do Maranhão, Tocantins e Mato Grosso. O fruto da Castanha se chama ouriço que contém de 15 a 24 sementes que são as Amêndoas da Castanha. A castanha-do-pará apresenta inúmeras utilizações. Seu óleo possui ação emoliente, nutritiva e lubrificante além de conter alto valor proteico e calórico e ser rica em selênio, substância que reduz o risco de cânceres de pulmão e de próstata; também combate os radicais livres, agindo contra o envelhecimento, fortalece o sistema imunológico e atua no equilíbrio da tireoide. Essa nobreza nacional repõe nutrientes essenciais, com ação antioxidante, combatendo diretamente o envelhecimento. Os mecanismos desse micronutriente na pele são detectados por fortalecer o sistema imune, inibir as prostaglandinas que causam reações imunológicas, induzir as enzimas P450, participar da formação da glutationa peroxidase, bem como é encontrado no sítio ativo de enzimas como a tiorredoxina redutase que catalisa reações de oxidação-redução.

 

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