A planta herbácea da qual se obtém o licorice é a Glycyrrhiza glabra, que é originária do sul da Europa, Índia e outras partes da Ásia. A origem da palavra licorice vem do grego e significa raiz doce. Também muito utilizado como planta medicinal devido o auxílio ao tratamento de diversas doenças como depressão, asma, fadiga, resfriados e gripes, gota, infecções virais e fúngicas, enfisema, menopausa, psoríase, úlceras, artrite, dentre muitas outras.
Na cosmética possui ação direta sobre a pele estimulando a função defesa do sistema imunológico contra microrganismos; possui atividade anti-oxidativa por inibir a produção de lipoperóxidos, que estão diretamente relacionados ao processo de envelhecimento cutânea e inflamação da pele pelos raios solares; apresentam propriedades anti-inflamatórias, anticancerígenas e bactericidas, ajudando a controlar inflamações causada pela acne; e por fim sua ação clareadora, proveniente da raiz da planta alcaçuz, a substância age inibindo a produção da enzima tirosinase, reduzindo a pigmentação, promovendo uma pele mais uniforme.
